最新研究表明，每天喝「黑茶」（dark tea）有助于降低罹患糖尿病前期（prediabetes）的风险，并可将罹患糖尿病的可能性降低。这项由澳洲阿德莱德大学与中国东南大学合作的研究发现，每天饮用黑茶可将糖尿病前期的风险降低达53％，罹患糖尿病的风险降低47％。
研究人员针对近2,000名中国成年人进行了调查。结果显示，超过一半的参与者没有糖尿病或糖尿病前期。而约四分之一的人处于糖尿病前期状态，大约同样比例的人已经患有糖尿病。
研究者们询问了参与者的饮茶频率和种类，并进行了一系列检测，包括尿液中的葡萄糖和胰岛素阻抗。
经过考虑生活方式等因素后，研究人员发现，每天饮用任何类型的茶都与降低胰岛素阻抗、增加尿液中葡萄糖排泄相关。同时，相较于完全不喝茶的人群，每天饮茶者糖尿病前期的风险降低了15％，第2型糖尿病的风险降低了28％。
阿德莱德大学副教授、研究共同领导作者吴通智博士表示：“我们的研究发现，定期饮茶有助于血糖管理，通过增加尿液排出的葡萄糖、改善胰岛素阻抗，能更好地控制血糖。”
黑茶的特性
吴博士指出，参与研究的人中，饮用黑茶的效果最佳。
与一般西方人的认知不同，并非所有黑色或深色的茶都属于“黑茶”。根据《中国草药期刊》一月刊登的文章，黑茶是中国六大茶类之一，也是唯一采用微生物发酵的茶。
该文章提到的黑茶种类包括：
普洱茶
六堡茶
茯砖茶
青砖茶
康砖茶
由于发酵过程，黑茶可能为参与研究者带来额外的健康益处。这个过程可能导致强大的抗氧化和抗炎效果，改善胰岛素敏感性和胰岛素细胞的表现，以及促进肠道微生物菌群的多样性。
黑茶与糖尿病药物的关系
关于黑茶的效果，有人提出类似一种新型糖尿病药物“SGLT-2 inhibitors”（钠-葡萄糖协同转运蛋白2抑制剂）的作用。这种药物能增加肾脏排出葡萄糖，从而降低血糖，对心脏和肾脏也有保护作用。
纽约哥伦比亚大学内分泌科副教授帕吉瓦尼博士表示，虽然喝黑茶能让人体排出更多葡萄糖，类似于SGLT2抑制剂的效果，但目前还没有足够的证据表明喝黑茶与这类药物具有相似的益处。
德克萨斯大学休斯敦健康科学中心内分泌学副教授古铁雷斯博士提到，一些研究指出绿茶和咖啡也许能降低患第2型糖尿病的风险。
总的来说，每天喝黑茶可能是改善饮食与健康的简单方式。然而，学界提醒，这项研究尚未证实每天饮用黑茶能改善血糖控制，仅暗示存在相关性，需要进一步的研究来验证这一发现。
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