越来越多的年轻人开始关注他们的饮食结构，并积极寻找适当的营养补充方式。这不仅包括各类维生素、矿物质和蛋白质的摄取，还包括对天然食材和有益营养元素的选择。年轻一代意识到，良好的营养习惯是维持健康生活的基础，能够为他们未来的身体和心理健康奠定坚实的基础。通过关注营养补充，年轻人正在为自己的未来健康打下坚实的基础，培养了更积极、更健康的生活方式。
现代生活看似丰富多彩，却隐藏着营养摄取不足的隐患。郭環棻營養師指出，青少年缺乏对于饮食营养的认识，常以甜食和快餐填补空虚；而年轻人和上班族因常外出就餐，选择有限，导致蔬菜摄取不足，种类单一。
营养不足只是问题之一，现代人另一个困扰是营养流失迅速。郭環棻解释道：“上班族或学生压力大，消耗抗氧化、抗炎营养素增加，当摄取不足时，问题更为突出。” 许多皮肤问题的根源往往源自于营养不良。
针对这些问题，營養师建议不仅要增加五色蔬果摄入，也可通过营养补充品及时补充营养，延缓营养流失，“找到适合不同年龄层的营养素，从青少年到老年都适用。”
为何五色蔬果如此重要？因为它们富含维生素和矿物质，是维持身体机能的重要来源。比如，维生素B群与能量代谢、造血和免疫调节有关；维生素C则有助于抗氧化。此外，五色蔬果中的多酚和植物素也有助于身体健康。郭環棻强调了色彩的重要性，比如紫色的花青素、红色的茄红素对抗炎有益。
近年来备受关注的蛋白质，在豆类等植物中也是优质来源，相较于肉类不含高油脂。郭環棻建议，在早餐中使用植物性蛋白搭配五色蔬果，有助于提供大脑所需的维生素，为一天注入活力。
不同年龄段需针对性地补充营养。成长发育期除了需要维生素、钙、铁和镁锌等矿物质外，蛋白质也是维持肌肉、皮肤、血液和免疫系统的关键。郭環棻特别提醒，学生和工作族群可有针对性地使用维生素C和B群来对抗压力、补充能量。而30岁后更需注重五色蔬果的植物均衡营养，同时补充蛋白质和鱼油，这些营养素有助于维持肌力、抗炎以及心血管健康。
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